Ｖａｌｕｅ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ・３１７・ 城乡统筹背景下的乡村旅游探析 ——以普宁市洪阳镇为例 Ｅｘｐｌｏｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｔｈｅ Ｒｕｒａｌ Ｔｏｕｒｉｓｍ ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ Ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ ｏｆ Ｕｒｂａｎ ａｎｄ Ｒｕｒａｌ Ｏｖｅｒａｌｌ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ： Ａ Ｃａｓｅ ｏｆ Ｈｏｎｇｙａｎｇ Ｔｏｗｎ ｉｎ Ｐｕｎｉｎｇ Ｃｉｔｙ 陈晓瞬ＣＨＥＮ Ｘｉａｏ—ｓｈｕｎ （惠州学院旅游系，惠州５１６００７） （Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｔｏｕｒｉｓｍ，Ｈｕｉｚｈｏｕ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｈｕｉｚｈｏｕ ５１６００７，Ｃｈｉｎａ） 摘要：简述乡村旅游的主要特点及乡村旅游业发展的阻碍，探讨以城乡统筹为发展支撑的乡村旅游在交通体系、功能结构、空间 形态和文化景观等四个方面的要求，采用ＳＷＯＴ分析方法对洪阳镇观光型旅游产品进行分析，并提出其发展乡村旅游的策略。 Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｔｈｉｓ ａｒｔｉｃｌｅ ｂｒｉｅｆｌｙ ｉｎｔｒｏｄｕｃｅｄ ｔｈｅ ｍａｉｎ ｃｈａｒａｃｔｅｒｉｓｔｉｃｓ ａｎｄ ｔｈｅ ｏｂｓｔａｃｌｅｓ ｏｆ ｔｈｅ ｒｕｒａｌ ｔｏｕｒｉｓｍ，ｔｈｅ ｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓ ｏｆ ｒｕｒａｌ ￣ｕｒｉｓｍ ｕｎｄｅｒ ｔｈｅ ｂａｃｋｇｒｏｕｎｄ ｏｆ ｕｒｂａｎ ａｎｄ ｒｕｒａｌ ｏｖｅｒａｌｌ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｗａｓ ｅｘｐｌｏｒｅｄ ｆｒｏｍ ａｓｐｅｃｔｓ ｏｆ ｔｒａｎｓｐｏｒｔａｔｉｏｎ ｓｙｓｔｅｍ，ｆｕｎｃｔｉｏｎ ｓｔｒｕｃｔｕｒｅ， ｓｐａｃｅ ｆｏｒｍ ａｎｄ ｃｕｌｔｕｒａｌ ｌａｎｄｓｃａｐｅ．Ｔｈｒｏｕｇｈ ＳＷＯＴ ａｎａｌｙｓｉｓ ａｂｏｕｔ ｔｈｅ ｓｉｇｈｔｓｅｅｉｎｇ－ｔｙｐｅ ｔｏｕｒｉｓｔ ｐｒｏｄｕｃｔ，ｓｏｍｅ ｓｕｇｇｅｓｔｉｏｎｓ ｆｏｒ ｔｈｅ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ ｕｒｒａｌ ｔｏｕｒｉｓｍ ｉｎ Ｈｏｎｇｙａｎｇ ｔｏｗｎ ａｒｅ ｐｕｔ ｆｏｒｗａｒｄ． 关键词：乡村旅游；城乡统筹；文化景观；洪阳镇 Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ：ｒｕｒａｌ ｔｏｕｒｉｓｍ；ｕｒｂａｎ ａｎｄ ｒｕｒａｌ ｏｖｅｒａｌｌ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ；ｃｕｌｔｕｒａｌ ｌａｎｄｓｃａｐｅ；Ｈｏｎｇｙａｎｇ ｔｏｗｎ 中图分类号：Ｆ５９２．７ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００６—４３１１（２０１３）３２—０３１７—０３ ０引言 统的居住文化圈被冲击和文化差异增大，由此带来的文化 城乡本是共生单元，在发展实践的过程中，二者既对 心理失衡和社区秩序失稳等问题。乡村的社会结构和文化 立又统一，共同作用于社会的发展。但由于历史原因（重城 相对较为传统——乡村社会生活中，社会接触多为直接 市、轻农村，“城乡分治”等），我国城乡发展局面呈现出“二 的、面对面的关系，人与人之间关系密切：社会生活以家庭 元结构”，城乡分割现象严重，城乡差距不断扩大。这一不 为中心，家庭观念、血缘观念比城市重：社会行为标准受风 良的社会发展结构正是统筹城乡发展的首要解决问题。城 俗、道德的习惯势力影Ⅱ向较大；由于社会变化和生活节奏 乡统筹就是通过城乡资源共享、人力互助、市场互动、产业 相对较慢，因而人们具有保守心理等 。乡村旅游能够提供 互补，通过城市带动农村、工业带动农业，建立城乡互动、 城市所不能提供的心理需求和文化需求。 良性循环、共同发展的一体化＿ｌ１。但是在统筹进程中， １－２乡村旅游业发展的障碍由于乡村发展的乡土性 并不是人为的将城市与乡村的发展相互扯平，而是要在乡 和长期受城乡二元影响，我国城乡发展不平衡，农村 村发展建设中发现新的经济增长点（乡村旅游业等），拉动 仍比较落后——从总体上来说，农村面貌环境脏、乱、差， 乡村经济的发展。城乡统筹不仅为乡村旅游的发展带来了 使得城乡差距表现得更明显、更突出【５】。发展乡村旅游面临 契机，而且通过改革和调整削弱并逐步清除城乡 着许多基础性的制约，如农民素质与现代化旅游服务要求 之间的樊篱闼，在社会经济总体发展框架下，将乡村旅游的 有较大的差距、基础设施的落后与发展旅游的要求不相 产业特点、发展规律与城乡统筹的各项工作有机结合起 称、分散的村寨与市场的断裂以及农民很难直接走向市场 来，选择符合市场需求发展方向的具体旅游形式，从而实 等等。因此，城乡统筹的发展可为乡村旅游业的发展提供 现城乡的协调发展。 一定的条件支持和良性互动机制。 １乡村旅游的主要特点及其障碍 ２以城乡统筹为发展支撑的乡村旅游的要求 １．１乡村旅游的主要特点 基于城乡统筹发展乡村旅游业，既要合理选择适用的 １．１．１乡村地域性。乡村旅游活动的开展以乡村地域 旅游业发展模式，又要找到城乡统筹中支持乡村旅游业发 为根基，如果是发生在城市中的以“农业或农村”为主题的 展的动力因素。旅游对城乡统筹而言具有多重意义，它既 主题公园旅游和城市度假村旅游等则不应该称之为乡村 是一种统筹城乡功能和统筹经济形式，也是一种物质空间 旅游，虽然二者的活动内容有乡土气息，但后者则是经过 环境的统筹，更是一种社会文化现象的延伸等等。乡村旅 移植和修缮之后而来，并不是植根于乡村当地特色的地域 游业通过交通体系、功能结构、空间形态、文化景观这几个 和乡土文化同。 主要方面共同影响、相互作用着乡村的变化与发展，对于 １．１．２吸引基础是乡村性。乡村旅游是以乡村田园风 统筹城乡发展更是起着一定作用。 情、农业生产活动、农家生活、民俗文化等自然和人文景观 ２．１交通与基础设施交通与基础设施建设是城市存 为吸引物进行的。 在和发展的基础，同时也是旅游业赖以生存的基本前提。 １．１。３社会结构和文化具有传统特征。这就区别于城 乡村旅游业的发展可以促进该地交通体系的改造，带动该 市由于城市结构调整、用地功能转换和人口结构变迁，传 地区的发展：而良好的交通条件也为乡村旅游业的发展提 供了可通达性和相对积极的环境支持。基于城乡统筹的角 作者简介：陈晓瞬（１９９２一），女，广东揭阳人，在读本科生（旅游系 度，乡村旅游业依赖的乡村交通体系的完善既要包括连接 地理科学专业）。 该地区所在的城市内部旅游地区并为其提供便捷的可达 ・３１８・ 价值工程 性，又要包括在旅游地区提供可移动的、舒适的空间体验 依托，共同促进，彰显当地特色，提升乡镇（乡村）活力和旅 感，同时也要考虑到乡村传统街道空间所蕴含的当地居民 游吸引力。 的生活方式和风俗习惯以及地域文化等独特且丰富的文 ３研究区域 化内涵。因此乡村旅游地区的交通改造应充分考虑当地居 ３．１研究区域简介洪阳镇位于普宁市东北部，面积 民和游客的需求，通过合理的交通路线的组织，展示该地 ６６．３平方公里，其中耕地面积１．６６万亩，山地面积３．２万 区的文化景观，提高旅游体验的系统性：通过对不同交通 亩。洪阳地处榕江中游平原，属南亚热带季风性湿润气候， 方式的组织和协调，特别是旅游地区内部的传统街巷步行 年均气温２１－２℃。由于三面环山，四水归汇，素有“盘底珠” 游览的网状路线和节点的联合，拓宽游览的公共空间，一 之称。２０１１年全镇实现工农业总产值１３．７亿元，其中工业 方面有利于当地居民发展传统商业和旅游展示，另一方面 产值１１亿元，农业产值２．７亿元：农民人年均纯收入５８２３ 可为游客在旅游体验中提供多样化的选择：通过设置不同 元。目前，全镇有各类企业９３家，工业园区１个，形成服 主要有花 主题的线路选择，满足不同层次的体验需求，丰富乡村旅 装、纺织、食品、五金等支柱产业。商贸流通活跃，卉苗木、水果、农副产品、粮食等４个专业市场，年集贸成 游的体验方式。 ２．２功能结构功能滞后和过时是导致乡村经济发展 交额８亿元。农业特色突出，不断培植壮大花卉苗木、优稀 缓慢的主要因素之一，也是乡村旅游经济发展的重要制约 水果、反季节蔬菜、现代化禽畜饲养等四大“三高”农业生 因素之一。一般乡村旅游地区的功能主要包括商业服务、 产基地，农业产业化已初具规模，是远近闻名的“花卉苗木 文化设施、居住等。但乡村旅游地区的功能结构较为单一， 之乡”。２０１１年，镇通过加大招商引资力度，新引进工 商业服务较为分散，多样性和综合性程度低，文化设施不 业企业６家，总投资１．５３亿元，引进广州市政一建有限公 足，居住区环境背景较为复杂等等，对此要随着城乡统筹 司企业入驻设立公司总部（次总部）。先后被评为“广东省 基础设施和管理制度的规范发展，统筹城乡用地规划，合 卫生先进镇”、“广东省村镇建设先进单位”、“广东省文明 理布局建设、住宅、农业和生态用地：统筹城乡基础设施建 镇”、“广东省历史文化名镇”、“中国历史文化名镇”。 设规划，构建完善的基础设施网络体系，通过的积极 ３．２乡村旅游资源 引导和动用多方面资源加强对农村道路、商业网点设施等 的建设；统筹城乡一体化的土地管理制度，合理规划乡镇 （乡村）功能结构，促进乡村经济振兴。 ２．３空间形态空间形态主要是研究传统空间特色的 保护与旅游体验之间的关系，力争通过空间的语言阐述城 ３＿２．１资源组织与区位条件。乡村旅游的开发和发展 需要优良的资源环境支撑。具有乡村性的吸引基础是发展 特色乡村旅游的重要组成部分之一。洪阳镇的旅游资源， 包括全国罕见的府第式巨型建筑组群“德安里”、深幽而壮 观的“华严寺”、林则徐忠魂归宿之处“文昌阁”和普宁学宫 市的历史，探寻传统体验的回归。那么乡村旅游地区的空 等，此外还有“方方纪念馆”、重修后的普宁城隍庙及“洪阳 间形态最为重要的两个因素为：一是外在物质空间形态： 日游”旅游专线。洪阳是历史文化名镇，有饮誉海内外的 一二是内部旅游地段的体验环境。 “洪阳钩天乐社”，配套完整的“英歌”队和潮州大锣鼓队、 景观和环境建设包括整体风貌、标志性建筑及景观、 醒狮队等，灯谜、诗词、书画、“三棋”等声名远扬，“普宁豆 景观通道建设。乡村旅游地区的外在物质空间的改造内容 酱制作技艺”、“广东汉乐”被公布为广东省“第三批省级非 应主要集中在室外环境，包括传统建筑的整饬、广场或街 物质文化遗产名录”，民风民俗更是丰富多姿、妙趣横生 道铺地的改造以及室外绿化、座椅的增设等等。这种改造 （如，“十五夜行头桥”、“正月摆社”等），名优特产有潮州蕉 方式有利于凸显该旅游地段的历史特征和文化氛围，为游 柑、普宁豆酱、普宁酥糖和竹蔗等，洪阳小食更是闻名 客和居民创造更加人性化和整体性的体验环境。而内部旅 遐迩。 游地段的体验环境主要是传统体验的回归和延续。通过点 ３．２．２优势项目和支持。乡村文化是乡村旅游发 线面的结合和延伸，将旅游点周围布置的商业和服务设施 展的灵魂和核心基础，是培育乡村旅游吸引力的源泉。乡 通过公共空间（如广场、街巷、步行街、服务通道等）或文化 村旅游是以旅游者了解乡村传统历史文化、体验乡村生活 标志节点相成向外辐射的线状网络，再联合周边乡镇较为 为主要目的，为此，深度挖掘乡村文化的内涵和恰当的宣 特色的景点或特定的展览活动等等，相辅相成为小块状的 传是乡村旅游可持续发展的原动力。 旅游面域，得以强化旅游资源的空间联系。 优势项目——“普宁市英歌”被评为国家级非物质文 ２．４文化景观文化资源是旅游资源的核心，乡村旅 化遗产。普宁市财政特地拨出非物质文化遗产保护申报工 游资源中的文化资源主要是以特定的物质和行为载体演 作经费。普宁市文化局精心组织，在不足一个月的时间里 绎传承至今的民风民俗文化。物质载体主要包括历史建 调查取证、伏案熬夜，精心编写，精心制作，先后顺利完成 筑、传统街区、文物纪念品等物质空间环境，民风民俗文化 了“普宁英歌”文本的地理环境、历史渊源、基本内容、相关 包括生活在这种特定物质空间环境下的生活习惯、民风民 器具制品、传承谱系、基本特征、主要价值、濒危状况、保护 俗、传统节事等行为模式，二者相辅相成，不可分割。在对 措施、保护内容、保护规划、经费预算及依据说明等十多个 乡村旅游开发的时候要注重对文化资源的保护与传承，同 部分的文字撰稿及考证、论证，数次修改补充达３万多字。 时也要为乡村建设提供信息和技术条件的支持，加大营销 其间为搜寻历史依据和历史资料，三度上广州，拜访省群 力度，将文化资源有效的转化为文化产品，使得在这一“微 艺馆、省中山图书馆、省舞蹈家协会，终于为普宁英歌的历 观”的物质空间环境中，既可达到对乡镇（乡村）物质环境 史渊源寻找到珍贵的历史依据和历史资料，增强了文本和 的改善，又可以为当地传统文化提供适宜的空间场所和物 录相资料的权威性和可信性，力求申报工作完美无缺。在 质经济来源，使得物质文化和非物质文化的展示得以相互 泥沟、占领等村有几支非常壮大的英歌队伍，在奥运会前
