专利名称：一种白茶制备方法专利类型：发明专利发明人：徐凯
申请号：CN201710353659.9申请日：20170518公开号：CN106974011A公开日：20170725
摘要：本发明公开了一种白茶制备方法，包括种茶、采茶、摊凉、并筛和烘干步骤，种茶需要在海拔800米以上、常年平均湿度75％‑85％的地方种茶，在露水干后且气温低于30℃的时候采茶，一次采茶时间不超过4小时；在透气的篾簟上进行摊凉，温度控制在24℃‑28℃之间，湿度控制在57％‑63％之间；当茶叶的含水量烘干至5％后，立即将茶叶密封装箱，放置在恒温恒湿的厂库内；在摊凉过程中，运用一种茶叶摊凉装置，茶叶摊凉装置能够保证茶叶的通风效果，加快茶叶摊凉速度，缩短摊凉时间，提升茶叶的生产效率，提升茶叶产量；制作出的白茶保持了茶叶原有的清香味，并且汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。
申请人：广安森林雨茶业有限责任公司
地址：638500 四川省广安市经济开发区万盛街247号
国籍：CN
代理机构：成都睿道专利代理事务所(普通合伙)
代理人：薛波
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