一种油茶及其制备方法[发明专利]

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专利名称：一种油茶及其制备方法专利类型：发明专利

发明人：姚海永,郭进安,邢仲芳,梁玉梅申请号：CN202111260083.4申请日：20211027公开号：CN1139950A公开日：20220201

摘要：本发明公开了一种油茶，按照质量份数由以下原料组分组成：按照质量由以下原料组分组成：小麦粉83％、麦胚粉5％、玉米粉5％、大豆粉3％、豌豆粉2％，余量为调味剂，以上组分的百分比之和为100％。该油茶的其制备方法为：步骤1、按照上述质量份配比称取原料；步骤2、小麦粉、麦胚粉、玉米粉、大豆粉、豌豆粉均匀混合，然后晾干粉碎过筛，得到混合原料；步骤3、制备调味剂a；步骤4、制油胚；步骤5、油茶胚置于室温中冷却，然后加入茶多酚和维生素e，混合均匀后即得。本发明中的油茶营养丰富，口感独特，适合人们的饮食习惯。

申请人：陕西陕富面业有限责任公司

地址：711711 陕西省渭南市富平县齐村镇街道

国籍：CN

代理机构：西安弘理专利事务所

代理人：弓长

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