育肥肉牛

冬季塑料暖棚育肥肉牛

塑料暖棚在蔬菜种植、育肥肉猪和养鸡中的显著经济效益得到验证，并作为一种新技术进行了推广和应用。但目前用塑料暖棚养肉牛的还不多。在寒冷的冬季和早春，肉牛在保证营养物质的基础上，最需要的是阳光和适宜的温度那么，怎样才能解决这两个问题呢？最好的办法是用塑料暖棚饲养肉牛。因为塑料暖棚内的温度比一般牛舍高10℃左右。据试验，在喂相同饲料的情况下，通过3个月（90天）的饲养对比，在暖棚内饲养的肉牛平均日增重1175克；而在一般牛舍饲养的肉牛因气温过你苤但没有增重，而且平均日减重125克。因此，在寒冷的冬季和早春，用塑料暖棚育肥肉牛，经济效益十分显著，值得大力推广。那么，怎样进行塑料暖棚的设计和搭建呢？ 一般的牛舍按司顶形状可分为单坡式、双越式、平顶式及平拱式；按牛舍墙壁的设置可分为敞棚式、开敞式、半开敞式和封闭式。塑料暖棚的搭建可根据自己养肉牛的数量、规模和现有牛舍的实际情况来确定。可将敞棚式或半开敞式牛舍用塑料薄膜封闭敞开部分利用阳光热能和牛自身体温散发的热量提高舍内温度，实现暖棚饲养肉牛。暖棚应建在背风向阳、地势高并且干燥处。若在庭院中，要靠北墙，使其坐北朝南，以地加采光时间和光照强度，有利于提高舍温，切不可建在南墙根。所用塑料薄膜可选用白色透明的农膜，厚0。02毫米-0。05毫料。棚架材料要因地制宜，可用木杆、竹竿、铅丝、钢筋等。防寒材料用草帘、棉帘、麻袋等均可。暖棚舍顶类型可采用平顶式、单坡式或平拱式。实践证明，以联合式暖棚（基本为双坡式，但北墙高于南墙，故舍顶不对称）为好，其优点是扣棚面积小，光照充足，不积水，易保温，省工省料。 塑料棚的搭建首先确定适宜的扣棚时间，根据无霜的长短灵活掌握。在我国，南方地区可晚些，北方地区可早些。一般的扣棚时间是11月份至翌年的3月份。扣棚时，塑料薄膜应绷紧拉平，四边封严，不透风。夜间和阴雨风雪天气，要用草帘、棉帘或麻袋等物将暖棚盖严以保温，并及时清除棚面和积霜和积雪，以保证光照效果良好，舍内的粪便每天要定时清除掉，以保证暖棚内的清洁卫生和干燥。 为保证棚仲裁内空气新鲜，暖棚必须设置换气孔或换气窗，有条件时要装上换气扇或换气窗，以排除过多的水分，维持舍内适宜温度和湿度。一般进气孔设在暖棚南墙二分之一处的上部或塑料棚面上。每天应通风换气2次，每次10分钟左右。育肥的肉牛在棚内饲养密度以每头牛占用5平方米左右为宜。在暖棚内最好实行一牛一桩、一牛一槽、短绳拴系的办法，牛吃完草料后，即可靠桩或槽卧下休息、反刍、晒太阳。在这样的环境中，肉牛快速长肉增膘是必然的。

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喂育肥牛省草技巧

喂育肥牛省草技巧，看牛吃草不少养牛户在喂牛时，只要把草料放到牛槽，就一走了之。这样，牛在吃草时把草料弄到槽外，落地草被牛踩后，就不能再喂用。因此，饲养人员应尽量看守着牛将草料吃完再离开，发现饲草落地，要及时收起给牛，这样可节约不少草料。

长草短喂俗话说：“寸草铡三刀，无料也增膘。”把饲草铡短后喂牛，比整喂节省20％左右，尤其是整喂时采食较少或难以采食的粗硬茎秆，如果将其铡短饲喂，便能被充分利用，且消化率也有所提高。一般应把茎秆铡成3厘米～5厘米喂牛。 粗草细喂用作饲草的作物秸秆，若能进行盐化、碱化、氨化处理，或粉碎后拌精料喂牛，能提高饲草的利用率，增加适口性，从而节省饲草。

少喂勤添一次喂给，牛易养成挑剔适口草料的毛病，使饲草造成浪费。少喂勤添，可节省饲草。

槽内饲喂要改变把饲草直接扔在牛栏里饲喂的不良习惯，将饲草放在槽内饲喂。这样，饲草就不会被粪便污染，牛食后卫生，免生疾病，也可节省饲草。

先粗后精先喂粗饲料，牛会饥不择食，采食粗饲料较多。之后，再按其营养需要饲喂精料或优良牧草。这样，充分发挥了反刍牛对粗饲料的利用特点，节省了饲草。 改造食槽常因食槽过浅，使牛在吃草时把草料弄到外面，造成了不少浪费。在制作食槽时，只要做得深一些，即可避免。一般牛槽深度在40厘米左右为好。 剩草加工以前，往往把牛吃剩下的粗硬茎秆当燃料烧掉。如果将其晾干后收集起来，用粉碎机粉碎成草粉，然后喂给，就能得到有效利用。

节约垫草要保持栏舍内卫生清洁，尽量用废弃的杂草作牛的垫草，以减少饲草浪费。

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养肉牛的饲料比例配方

养肉牛的饲料比例配方：碱化 切短揉碎的秸秆用1%生石灰水（即1千克石灰加50千克水，除去沉淀的渣子，然后再加50千克水），充分搅拌，浸泡35千克切短的原料，经10分钟后捞出，把石灰水控净，装入容器内堆放，经一天后即可取用。 青贮 青贮原料含糖量应较多，干物质在25%以上，主要是人工种植的禾本科植物和野生植物。禾本科野生牧草在结子前收割，建议推广青草捆贮，可将禾本科和豆科牧草混贮。各种含水分较多的根、茎、叶类作为青贮原料，应经风干或掺入10%～20%糠麸饲料后青贮。青贮饲料可采用青贮窖、平地或塑料袋等贮藏方法。青贮窖的大小可根据肉牛头数和年需储备量而定，青贮窖每立方米可青贮饲料500千克～600千克。

青贮玉米在腊熟期收割，全株带穗玉米干物质含量在25%～30%。收割使用青贮收割机或饲料切碎机切成2厘米～3厘米。原料入青贮窖时要摊匀，边入边踩实，当窖贮满后，上面应覆盖一层防晒的塑料薄膜，减少霉烂。贮后30天左右即可开窖饲用，开窖后要依次不断取用，防止二次发酵。养肉牛的饲料比例配方 粉碎 各种精料在喂前应进行粉碎，加工后颗粒直径在1毫米～2毫米为宜。 切短 秸秆等粗饲料在喂前要切短，块根、块茎等多汁料打碎前要清洗。 盐化 稻草、玉米秸揉碎成丝絮状，装入发酵池（或大缸）内，每200千克原料加入食盐1.2千克～2千克，水65千克～75千克，拌匀盖上无毒塑料薄膜，经24小时～48小时温度上升到40℃时，踩实降温，然后用塑料布密封，盖上草帘，经24小时后即可饲用。

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养肉牛喂什么饲料

在肉牛的饲养中，维生素补充料也是不可缺少的，只不过肉牛对维生素的需要量很少。常见的维生素主要有维生素 A、维生素 D 和维生素 E。青绿饲料和黄玉米含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素也叫维生素 A 源，在肉牛体内可以转化为维生素 A，也可用添加化学合成的维生素 A 来提供。维生素可添加在饲料中饲喂，也可以肌肉注射。对于舍饲的肉牛，要注意补充维生素 D，缺乏维生素 D 肉牛易患佝偻病和软骨症。如果肉牛每天晒太阳的时间在 6 小时以上，就不需要在日粮内另外补加维生素 D 了。维生素 E 对肉牛的和肌肉的质量有影响，因为植物的叶、谷物都含有较高的维生素E，所以一般肉牛的饲料内不需要添加，但是对应激、运输和免疫能力差

的肉牛，应该补充维生素 E。

肉牛的饲料补充料是指提高其基础日粮营养价值的浓缩料，含有蛋白质或氨基酸，无机盐或维生素，补充料可以直接饲喂，也可以与基础日粮混合后饲喂。主要功能是防止营养缺乏症，保持肉牛的最快生长速度。蛋白质含量在 20%以上的饲料，都可以称为蛋白质补充料。根据其来源，蛋白质补充料可以划分为植物蛋白质、动物蛋白质、非蛋白氮和单细胞蛋白。植物蛋白质补充料主要有豆饼、棉籽饼、亚麻饼、花生饼、葵花子饼、菜籽饼、椰子饼和芝麻饼等，它们的蛋白质含量和饲养价值变化很大，取决于种类、含壳量和加工工艺。动物蛋白质补充料主要来自肉类加工厂、炼厂、奶品厂以及水产品的不可食用组织，如肉粉、肉骨粉、鞋粉、羽毛粉和鱼粉等，其中鱼粉的氨基酸平衡、无机盐和维生素丰富是优质的蛋白质饲料。动物蛋白质因含脂肪多，容易氧化、酸败，也容易被细菌污染，因此场要注意妥善保管，新鲜使用。

此外 8 周龄前的犊牛要补充 B 族维生素，8 周龄后的小牛瘤胃微生物能合成足够的 B 族维生素，不需要再补加。

在肉牛饲养中饲料添加剂属于非营养性产品，它的作用是用于提高动物的生长速度和生长效率，乃至预防疾病等。

非蛋白氮也是一种蛋白质补充料，由于肉牛瘤胃内的微生物可以合成蛋白质，因而为降低饲养成本，可以用部分非蛋白氮代替蛋白质饲喂肉牛，单要注意无机盐和碳水化合物的供应要平衡。非蛋白氮的来源主要有尿素、氨化糖蜜、氨化甜菜渣、

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氨化柑橘渣、氨化稻壳等。常用的非蛋白氮是尿素，其含氮量为 46%，当日粮的可消化能含量高，粗蛋白质含量在 13%以下时，可以添加尿素。添加尿素时要注意补充硫，使氮硫比例达到 15：1，要把尿素均匀的混合入精料中，一般来说尿素的饲喂量可占日粮蛋白质总量的 33%。饲喂时，要让肉牛有 5～7 天的适应期，少量多次，此外要注意在日粮内添加 0.5%食盐，注意补充维生素 A。

蛋白质有22种氨基酸组成，对肉牛最关键的5种性氨基酸是精氨酸、胱氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸，由于这 5 种氨基酸在一般饲料中的含量都很低，因而多在肉牛的补充料内添加人工合成的性氨基酸，其添加量可参考肉牛的营养需要量。

肉牛的无机盐补充料是一种或几种元素组成的补充料，有常量元素和微量元素。在肉牛日粮内添加的常量元素有 4 种即钠、氯、钙、磷。粗饲料里面钾和钠的比例为 17：1，因此肉牛日粮以粗料为主时，需要添加食盐以平衡的供应量。常量元素钙的廉价来源有石粉和贝壳粉，磷的来源有磷酸铵、骨粉、磷酸钙、磷酸氢钙等。钙和磷补充量的含氟量要注意保持在 0.5%以下。此外，在春季放牧时，要注意补充镁。日粮中使用尿素时，要考虑补充硫。肉牛常常需要补充的微量元素有 7 种即锌、硒、钴、铜、碘、铁、锰。在肉牛的饲养中，虽然饲料内含有一定量的无机盐，但仍然需要在日粮内补充一种或几种元素。对肉牛只能补充其所缺乏的无机盐，而不是每种都补，要根据饲料的种类和肉牛的生长阶段来决定。无机盐补充料的生产，需要有专用设备，并且考虑微量元素的混合和配伍关系。这是因为各种无机盐之间存在互作关系，一种过量会导致另一种或几种的缺乏症，并且缺乏与过量之间的范围很窄，比如微量元素硒，允许在饲料内添加的最大浓度是百万分之零点 三，而浓度超过百万分之一，就会引起硒中毒。因此无机盐补充料，要求有较高的生产，一般 有专门厂家来生产。

补饲无机盐的注意事项是在肉牛的日粮内应含有0.25%～0.5%的食盐。这是因为植物性饲料中，都含有钠和氯的饲料较少，相反含钾丰富，为了保持肉牛生理上的平衡，以植物性饲料为主的肉牛，应补饲食盐，这样不但能补充钠和氯，还能改善适口性。此外日粮中钙和磷的比例也要平衡。

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养肉牛的四条经验

买牛先看相如到集市上买肉牛，首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体形较长、腿粗、尾巴有力的牛，这样的牛食欲旺盛，健康无病。另外，还要求皮肤有弹性，臀部毛皮多而软，这样的牛育肥快，经济效益高。

“三定三看”饲养法“三定”，即一定专人饲养，以便掌握牛吃料情况，观察有无异常现象发生，有利于及早采取措施；二定饲喂时间，一般在早上5时、上午10时和下午5时饲喂，夜间最好能补喂1次，每次饲喂要先粗料后精料，2小时后再饮水；三定喂料数量，不能忽多忽少。“三看”是指看吃食状况、看排便情况和看反刍情况。

抓好三项管理措施一是夏季喂完牛后，要把牛拴在通风的树荫下或背阴处、凉棚下，以防中暑；冬季要拴在背风向阳处，牛舍要采取保暖措施。二是要经常刷拭牛体，以促进血液循环，多增膘。三是拴牛绳要短，减少牛的运动量，最好一牛拴一桩，以利增重育肥。

粗粮细喂盛产玉米的地区，牛的主要饲草多为玉米秸，非玉米产区可因地制宜。铡草时要求寸草铡三刀，铡得越细越好，牛爱吃，易消化。精料的喂量和品种比例要因时适当掌握。对新购的架子牛，一般应长时间少喂或不喂精料，如果精料突然饲喂过多，牛容易消化不良，长膘慢，一般日喂精料量控制在1.5～2公斤为宜。各种料的比例为玉米面30，麦麸60，豆饼面10，另加食盐5～10克，用水化开后拌在料内。10天后再逐渐加精料，出栏前15天，日喂精料量为每头牛5～7公斤。冬春两季精料各成分间的比例可适当调剂。

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肉牛食欲差调理有办法

造成肉牛食欲差的原因很多，应采取综合性措施进行调理。

驱虫：对于消瘦、食欲不振的牛，首先要驱虫。用0.1的畜卫佳（每千克体重0.3克）和丙硫苯咪唑（每10千克体重1毫升）同时给药，可驱除牛体内的线虫、蠕虫、吸虫、绦虫等，7天以后再重复用畜卫佳1次，还可以驱除体表寄生虫。在饲料中加入瘤胃素，不但可以提高饲料转化率，还具有明显的抗球虫病的作用。 瘤胃取铁：牛采食较粗，饲草中铁丝、铁钉等容易进入瘤胃，沉入网胃，创伤网胃，影响牛的食欲，因此要定期进行瘤胃取铁。

消除胃肠道炎症：多种因素可引起牛浅表性胃肠炎，病牛常表现为食欲不振，粪便稀软。消炎常用磺胺脒（每天每头40至80克）灌服或拌入饲料中饲喂，连用2至3天。

健胃整肠、调理机能：1、用微生态制剂增加有益菌。投喂微生态制剂，如益康XP、捷邦EME等，能迅速增加牛肠胃中的有益微生物数量，并分泌有益物质，提高免疫力。2、对于伤食积滞、消化不良的牛，可灌服健胃散，每次每头250至500克，开水冲调，候温服下，每天1至2次，连用3天。对于鼻流黏液、冷疼胃寒的牛，灌服温脾散，用法同上。对便秘的牛每天灌服植物油300毫升，连用2至3次，并在饮水中加入适量的人工盐。

合理配制饲料：品质差的粗饲料如麦秸、稻草等，可进行氨化或微贮处理，豆秸等质地较硬的饲草要用揉草机揉碎。精饲料的搭配要注意食盐、微量元素、维生素的添加，并使用质量信得过的添加剂。

科学饲养：在给牛治疗、调理期间，可喂给其现有的粗饲料，精饲料要逐渐增加。每次只能喂八成饱。秸秆经水淘后喂牛，牛易采食和消化，并能除去杂质。经过氨化、微贮、青贮的秸秆不能进行水淘。对于饮水量少的牛，可将部分精饲料水煮，调成稀粥，诱使牛大量饮水。牛对干草和干秸秆的采食可不加，尽量让其多饮水，使其萎缩的胃肠道逐渐恢复正常。

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