1、猪肉糜用生抽、料酒.少许盐.糖.香油拌匀备用。鸡蛋完全打散成蛋液后，加入核桃油打匀。
2、用小火将不锈钢圆汤勺加热，用油在勺内擦一遍。放一汤匙蛋液在勺内，转动让蛋液覆盖在勺内均匀，形成蛋皮。
3、夹上一点肉馅放在蛋皮中间。
4、用筷子揭起一边的蛋皮，轻搭在另一边上。
5、用筷子轻压一下蛋皮，将肉馅包住再翻面定型就可以了。
6、毎做一个蛋饺都要重复第一次的过程，做完所有的蛋。
Copyright © 2019- pqdy.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务
