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生鸡蛋可以生吃吗

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生鸡蛋能否生吃取决于其性质:

1. 普通鸡蛋不能生吃:可能感染细菌、寄生虫等,引起不良反应和肠炎,且蛋白质难以消化。

2. 无菌鸡蛋可直接生吃:微生物含量极低,但仍需注意购买和保存。

3. 吃生鸡蛋可能引起不良反应:胃肠不适、中枢神经系统抑制、食欲不振等。

4. 如有不良反应,应前往医院治疗。

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