1. 打开酒桶底部喷嘴拉环。
2. 拉起拉环，用手指向外拉出喷嘴。
3. 喷嘴完全拉出后，放掉酒桶顶部的二氧化碳气体。
4. 逆时针旋转顶部放气阀的拉环，直至听到漏气声。
5. 将酒桶放置在桌面边缘，啤酒杯置于喷嘴下。
6. 逆时针旋转喷嘴约30度，使啤酒开始流出，注意控制流量。
7. 啤酒倒满后，顺时针旋转喷嘴拉环，停止啤酒流出。
8. 若未一次性饮用完，将喷嘴推回酒桶并关闭放气阀，保持冷藏。
开瓶方法：
1. 使用牙齿咬开瓶盖（不适用于牙齿健康问题者）。
2. 利用酒瓶棱边或硬物敲击瓶盖，小心使用以免损坏物品。
3. 借助打火机底部撬开瓶盖。
4. 用筷子尖端撬起瓶盖。
5. 使用钥匙沿瓶盖缝隙撬开。
6. 用两瓶未开的啤酒相接触，借助压力打开瓶盖。
7. 将瓶盖卡入家具小把手的空隙中，轻撬以打开。
扎啤保存方法：
- 扎啤是一种未经过高温杀菌的啤酒，富含营养，需在3-8℃温度下保存。
- 避免剧烈震荡，以免影响二氧化碳溶解度和泡沫稳定性。
- 使用干净杯子，以保持啤酒表面张力，减少泡沫消失。
- 开盖后尽快饮用，或使用橡胶塞封口，保持低温，防止酵母菌酸败。
- 搬运和贮存啤酒时，轻拿轻放，避免撞击和挤压。
- 啤酒应存放在干燥、通风的环境中，防止日晒、雨淋。
