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内蒙古行政事业单位职工餐厅最新配置标准

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1、餐厅面积:按照就餐人数每人1.5平方米计算,餐厅内单列厨房面积不小于餐厅面积的30%。厨房与就餐区域分开,设置粗加工间、洗碗间、单列细加工间,配备与加工相适应的设施。
2、餐厅内设置自助餐台、备餐台、就餐位(有50%的单人餐桌、50%的4人餐桌),就餐位间距不少于80厘米。

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