出水飞蟹能吃吗

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该飞蟹能吃。
出水飞蟹通常是指刚从水中捕获的活飞蟹。飞蟹，又称梭子蟹，是一种海蟹，肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，营养价值较高。出水飞蟹是可以食用的，而且通常认为出水后的飞蟹更加新鲜美味。
飞蟹大家一般比较熟悉的食用方法就是清蒸，这也是最有营养的吃法，它不破坏飞蟹本身的营养物质。

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