1、服从领导安排, 遵守酒店的管理规定, 执行工作程序。
2、向客人适宜推销酒水, 商品, 介绍特色菜肴。
3、完成上级上交的其它工作。
4、准确了解每日菜式, 与传菜员密切配合。
5、按照服务程序及标准为客人供给优质服务。
6、做好客人的意见反馈记录。
7、钻研业务, 提高自身素养, 持续改善。
8、对区域所辖环境的设施设备要及时报修上一级领班或主管。
9、营业时间内, 坚持良好的`工作状态, 仪容, 仪表, 并正确使用服务敬语。
10、营业结束后, 做好收尾工作。
11、负责本包间的餐具保管和盘点工作。
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