1、由于秧鸡是保护动物，所以是不能养殖的。目前有普通秧鸡、蓝胸秧鸡、斑胸田鸡、黑水鸡、紫水鸡、红胸田鸡、斑胁田鸡等都被列入国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录，是不可以养殖的。
2、普通秧鸡通常营巢于湖泊、水塘或河流岸边地上草丛或芦苇丛中，也在沼泽地上营巢，特别喜欢在芦苇沼泽地上营巢。每年的5—7月为普通秧鸡的繁殖期，每窝产卵6—9枚，通常一天产卵一枚。卵产齐后即开始孵卵，孵卵由雌雄亲鸟轮流承担，孵化期19—20天。
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