1、材料:挂面50克、小葱1棵、香菜1棵、海鲜菇30克、豌豆20克、玉米粒20克、蚝油1勺、花生油15毫升。
2、所有食材处理一下洗净,葱和香菜切碎。炒锅放油,爆香葱末,下入海鲜菇翻炒。下入豌豆和玉米翻炒,炒至断生。加蚝油调味,酌情加盐,炒好的菜,待用。炒菜的时候同时煮面。大约2分钟即可,煮好的面,捞在碗里,加入炒好的菜,再加入一些煮面的汤即可。
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