雪莲果中富含水分及膳食纤维，水分能软化大便，避免大便干结出现排便困难的情况，而膳食纤维能促进肠道的蠕动，帮助食物的消化吸收，有效的清除肠道垃圾，改善便秘。
降低血糖
雪莲果中富含果寡糖，人体无法水解分解这种糖类物质，因此难以被人体吸收，糖尿病人可以放心食用。
降火降压
雪莲果性凉，富含矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素，其中钾元素可抑制钠从肾小管的吸收，促进钠从尿液中排泄，同时钾还可以对抗钠升高血压的不利影响，对血管的损伤有防护作用，有助于减少降压药的用量，具有降火降压的功效。
养肝美容
食用雪莲果还有养肝的作用，女性食用可美容养颜，男性食用有壮阳的作用，有助于增强性功能，还可清除人体血液中的自由基，促进人体的新陈代谢，有助于护肤，延缓衰老。
调理血液
雪莲果中含有丰富的钙、镁等微量元素，食用后有助于调理血液，清除血管内壁上的胆固醇，促进血液循环。
增强免疫力
雪莲果含20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力。