1、姜100g、肉100g、油半勺、盐2g、酱油半勺、花椒面1g、葱10g、味精1g。
2、做法：洋姜洗净切丝，猪肉切丝。将肉中倒入适量料酒，加入少许盐和水淀粉抓匀腌制。
3、锅内倒适量油，热锅凉油放入葱花,滑炒肉丝。将肉丝滑炒变色至八分熟时淋少许生抽,控油盛出备用。
4、锅内留余油，下洋姜丝煸炒。洋姜丝变色后加入肉丝,翻炒均匀。炒断生，肉丝熟后加入盐和鸡精调味出锅。
Copyright © 2019- pqdy.cn 版权所有 赣ICP备2024042791号-6
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务