脍残的相关成语是：莼羹鲈脍、流脍人口、脍炙人口。
脍残的拼音是：kuài cán。注音是：ㄎㄨㄞˋㄘㄢˊ。结构是：脍(左右结构)残(左右结构)。
脍残的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看脍残详细内容】
即鲙残鱼﹐今通称银鱼。脍残[kuàicán]⒈即鲙残鱼，今通称银鱼。
二、网络解释
脍残脍残是汉语词汇，读音为kuàicán，意思是鲙残鱼，今通称银鱼。
三、网友释义
脍残是汉语词汇，读音为kuàicán，意思是鲙残鱼，今通称银鱼。
四、汉语大词典
即鲙残鱼，今通称银鱼。唐皮日休《松江早春》：“稳凭船舷无一事，分明数得鲙残鱼。”宋高承《事物纪原·虫鱼禽兽·脍残》：“越王勾践之保会稽也，方斫鱼为脍，闻有吴兵，弃其馀于江，化而为鱼，犹作脍形，故名脍残，亦曰王馀鱼。”清吴伟业有《脍残》诗。
五、关于脍残的词语
六、关于脍残的诗句