第一种小扇子摆盘:首先我们将洗干净的黄瓜一切为二,取一半切成薄片,摆成扇子的形状,在底部用刀子切一个圆弧出来,这样看起来扇子更形象。更加逼真。第二种橙子黄瓜盘饰:取一个橙子先对半切开,再切薄片,黄瓜也是切半圆片,圣女果对半切开,取一个平盘,先把橙子摆在最外面,再把黄瓜片摆在橙子的内圈,最后再每个橙子片上摆上一个圣女
2. 星形摆盘:使用模具将煮熟的鹌鹑蛋压成星形,然后按照一定的规律摆放在盘子中。这种摆盘方式既简单又实用,适合在家庭聚餐或朋友聚会时展示。为了增加视觉效果,还可以在星形鹌鹑蛋周围摆放一些薄荷叶或鲜花,使整体造型更加生动。3. 心形拼盘:将煮熟的鹌鹑蛋去壳后,用小刀在蛋白上刻出心形。接着,...
1. 叶子形状:把凉菜放在叶子形状的托盘上,既可以起到装饰作用,还可以把不同的配料分开,更便于食客挑选。这种摆盘方式比较简单,适用于一些简单的凉菜,如拌黄瓜、凉拌豆腐等。2. 层次分明:把凉菜铺在平盘上,以不同的高度叠放,能够给人带来一种视觉上的冲击。这种摆盘方式适用于相对较薄的凉菜...
1. 橘子灯笼 将橘子剥皮摆盘,橘子皮剪成装饰物,如花朵、灯笼钩、花穗和灯笼底,果树枝干用的是海苔,形成有模有样的灯笼形状。此摆盘不仅美观,还富含美好的寓意,是漂亮的新年餐盘画。2. 百鸟朝凤 以凤凰为主题,凤凰是中国古代传说中的百鸟之王,常象征吉祥、喜庆、的好事。此拼盘需准备6...
1. 首先准备一根黄瓜和一段小胡萝卜。2. 将黄瓜沿纵向切开,然后取其中一半,再切成一片薄片。3. 接着,将这片薄片靠近黄瓜皮的一侧,小心切下一条细长的条状。4. 从黄瓜的尾部开始,切下四片椭圆形的叶片。5. 然后,将这片黄瓜片整理成叶子状,并用小刀在表面刻出纹路,增加美观。6. 将胡萝卜...
圆盘摆法是大家在生活中非常常见的摆法,因为盘子是圆形的,围着盘子摆一圈就可以,做法也比较简单,黄瓜洗干净,切掉头尾,不需要削皮,黄瓜三分之二的厚度切开,用一半黄瓜切成片,摆一圈,在用另一半黄瓜切三角形状,外皮一面朝上摆放一圈,胡萝卜也同样操作,一个简易摆盘造型就好了。爱心摆盘 在摆...
1、橘子灯笼 如果家中有橘子的朋友,可以尝试一下灯笼的造型,洋溢着浓浓的节日氛围,做法也相对比较简单,操作过程:把橘子剥皮摆盘,橘子皮剪成装饰物,有花朵、灯笼钩、花穗和灯笼底,比对着剪就行,果树枝干用得是海苔,还挺有模有样的,除了能当成拼盘,寓意十分美好,漂亮的新年餐盘画。2、百鸟...
做法:将蔬菜分别清洗干净,去皮去籽,切成不同的形状,如花、星、球等形状。将蔬菜摆放在盘中,可以按照颜色、形状、大小等不同的特点进行分组,构成一个花样繁多的蔬菜拼盘。海鲜拼盘 简单海鲜拼盘 材料:虾、螃蟹、贻贝、三文鱼等海鲜,柠檬、海苔和海鲜酱。做法:将虾洗净煮熟,螃蟹洗净切块,贻贝洗净...
1、橘子灯笼 把橘子剥皮摆盘,橘子皮剪成装饰物,有花朵、灯笼钩、花穗和灯笼底,比对着剪就行,果树枝干用得是海苔,还挺有模有样的,除了能当成拼盘,寓意十分美好,漂亮的新年餐盘画。2、百鸟朝凤 总共需要准备6种水果,第一层是苹果,第二层是草莓,第三层是香蕉,第四层是猕猴桃,第五层是...
这是最简单最实用的家常摆盘做法,既不需要太多花样,也不需要太多时间,甚至连果皮都不需要去掉,只需要简单的把洗好切好的各类水果整齐的码放在一个盘内即可。把哈密瓜用分离器从中间切两半,哈密瓜瓜瓤祛掉;2、把水果们都挖好一个个小圆水果球,水果的的边角可以打成果汁,最后摆成果盘的形状,...