千层蛋糕芒果班戟最正宗的做法如下:一、用料准备 芒果:2个 鸡蛋:3个 黄油:35克 低筋面粉:200克 糖粉:30克 奶粉:70克 牛奶:250克 炼乳:适量 淡奶油:400克 白砂糖:60克 二、制作步骤1. 面糊调制 打散鸡蛋,倒入适量糖粉和牛奶,搅拌均匀至糖粉完全溶解。 冲调好奶粉后,加入低筋面粉
做千层的话一层饼皮一层奶油,奶油均匀铺满,不需要太多,水果切片均匀铺满,不需要每一层都加,否则千层蛋糕会不一样高,那样就不好看啦 步骤26 叮~~港式甜品芒果班戟完成啦~切开看看
首先,准备好所需的主料和辅料。主料包括新鲜芒果、面粉、鸡蛋,而辅料则包括牛油溶液、牛奶和鲜忌廉。此外,还需要一些调料,如糖霜和砂糖,以及花生油用于煎薄饼。接下来,将鸡蛋和糖打匀,然后逐渐加入牛奶和面粉,搅拌成均匀的面粉糊。再将牛油溶液加入面粉糊中,继续搅拌均匀,放置一旁备用。接下来,...
取一张班戟皮,在中间放入适量的芒果块。在芒果块上铺上一层打发的淡奶油。将班戟皮的四边向中间折叠,包成一个长方形或者正方形的形状,可以用一些水果或者薄荷叶进行装饰。班戟皮的制作关键在于面糊的比例和煎制的火候,要确保面糊能够均匀地分布在锅底并且煎熟。馅料部分则是利用芒果的酸甜和奶油的细腻...
血糯米千层班戟预拌粉240克 鸡蛋9个 水540克小台芒5个 血糯米罐头1瓶 淡奶油800克 细砂糖56克做法1.将预拌粉倒入碗中,加入鸡蛋和540克水 一起搅拌均匀,过筛备用。2.把锅加热,倒入准备好的面糊,烙成一张张饼皮备用。3.芒果切块备用,淡奶油中加入细砂糖一起打发。4.一层饼...
芒果千层蛋糕的做法 步骤1 1枚全蛋,2个蛋黄(这样班戟皮的颜色才够色泽),牛奶,黄油,白糖,一起搅拌均匀。步骤2 加入低粉(其实面粉没有特别要求,面粉就行)搅拌均匀。步骤3 然后过筛。步骤4 热锅,不用放油,但一定要不粘锅。步骤5 一勺班戟液,摆动锅,使其班戟液均匀铺开。步骤6 30秒钟...
班戟皮材料:(8寸圆模大小约13张)、蛋2个、糖50g、牛奶200ml、奶油30g、低粉100g、鲜奶150G、适量芒果 做法:1、鸡蛋打散,加入糖粉拌匀,不要打发,加入牛奶拌匀成稀面糊。2、黄油隔水融化成液态,倒入面糊中拌匀,面糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时。3、平底锅涂一层薄薄的油,加热,舀一勺面糊...
[用料]低筋面粉120克[辅料]鸡蛋3个芒果4个[调料]牛奶260毫升黄油50克淡奶油260克白砂糖60克[芒果千层的做法]1.鸡蛋和细砂糖倒入盘中,用打蛋器打至起泡,倒入低粉搅拌;2.倒入隔热溶化的黄油搅拌均匀,倒入牛奶搅拌均匀成面糊,平底锅中火加热,用厨房纸粘少许溶化的黄油涂抹表面;3.倒入- -大勺面糊...
榴莲一个约四斤重 芒果两个 斑斓榴莲千层盒子蛋糕的做法步骤 1. 把斑斓叶洗干净沥干水。2. 剪短加水放入料理机 3. 榨出汁我用双层沙布隔出斑斓叶汁,渣渣扔掉。颜色很漂亮哦 4. 做班戟皮:黄油加糖隔水搅拌融化。5. 待黄油稍凉后加入牛奶拌匀 6. 把150ml斑斓叶汁过筛倒入 7. 打蛋器拌匀 8...